Quadro da Análise Estatística Implicativa aplicado ao estudo bioquímico em nutrição animal e viabilidade representacional de fenômenos bioquímicos e fisiológicos por grafos implicativos

Rafael Santos de Aquino; Edmilson Gomes Silva; Rodrigo da Silva Lima; José Almir Ferreira Gomes

doi:10.31416/rsdv.v13i2.1129

Autores/as

Rafael Santos de Aquino Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE)
Edmilson Gomes Silva Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE)
Rodrigo da Silva Lima Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE)
José Almir Ferreira Gomes Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE)

DOI:

https://doi.org/10.31416/rsdv.v13i2.1129

Palabras clave:

A.S.I., Nutrición Animal, Metabolismo, Porcicultura, Ciencia Animal

Resumen

El objetivo de esta investigación fue verificar la viabilidad de utilizar ASI en los mismos datos bioquímicos que un estudio que utilizó ANOVA y probar la hipótesis de que ASI contribuye a la comprensión de los procesos bioquímicos a través de gráficos de implicación. Los resultados mostraron que la suplementación aumentó significativamente las concentraciones de biomoléculas esenciales, como proteínas, grasas y lactosa, mejorando la calidad de la leche. Se utilizó el marco teórico del Análisis Implicativo Estadístico (ASI) como herramienta innovadora, revelando relaciones complejas entre variables que los análisis tradicionales no captarían. Este marco metodológico de ASI permitió una mejor comprensión de las relaciones entre las altas concentraciones séricas de glutamina y el aumento de lactosa, además del impacto del glutamato en la síntesis de grasa en la leche de cerda. Los gráficos implicativos tienen el potencial de crear representaciones gráficas de reacciones bioquímicas y procesos fisiológicos.

Biografía del autor/a

Rafael Santos de Aquino, Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE)

Profesor del Instituto Federal Sertão Pernambucano - IFSertãoPE desde 2010, es licenciado en Ciencia Animal por la Universidad Federal Rural de Pernambuco - UFRPE y participa en el Programa de Pregrado Sandwich CAPES/FIPSE-EUA entre la UFRPE y la Universidad Texas AM, resultando en Especialización en Agricultura y Ciencias de la Vida. También es licenciado en Ciencias Biológicas (UFRPE) y especialista en Enseñanza de la Biología (Universidad Cândido Mendes, UCAM). Maestría en Ciencia Animal (UFRPE). Realizó un doctorado conjunto entre el Programa de Postgrado en Enseñanza de las Ciencias y las Matemáticas, PPGEC/UFRPE y la École Doctorale Éducation Culture et Politique, ECP de la Université Lumière Lyon 2, en Francia, obteniendo el doctorado en Enseñanza de las Ciencias y las Matemáticas (UFRPE) y en Science de lÉducaton et la Formation de la universidad francesa. Trabaja en las áreas de Biología y Ciencia Animal, Enseñanza de las Ciencias, Análisis Estadístico Aplicado (ASI), Educación Multicultural y Metodología Científica Mixta aplicada a la Docencia y la Educación. Profesor efectivo del Programa de Postgrado en Educación Profesional y Tecnológica (ProfEPT) - Maestría Profesional en Educación Profesional y Tecnológica en Red Nacional en el IFSertãoPE Campus Salgueiro.

Edmilson Gomes Silva, Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE)

Es licenciado en Ciencias Animal por la Universidad Federal Rural de Pernambuco (2000) y máster en Zootecnia por la Universidad Federal Rural de Pernambuco (2008). Actualmente es profesor en el IF del Sertão Pernambucano. Tiene experiencia en el área de Ciencia Animal, con énfasis en Ciencia Animal.

Rodrigo da Silva Lima, Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE)

Es licenciado en Zootecnia por la Universidad Federal Rural de Pernambuco/Unidade Acadêmica de Garanhuns (2010) y máster en Zootecnia y Pasturas por la Universidad Federal Rural de Pernambuco (2011), actuando principalmente en los siguientes temas: Nutrición y Producción de Rumiantes. Fue profesor temporal de la Universidad Federal Rural de Pernambuco/Unidad Académica de Garanhuns. Actualmente es profesor titular del Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología del Sertão Pernambucano/Campus Salgueiro.

José Almir Ferreira Gomes, Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE)

Es licenciado en Zootecnia por la Universidad Estadual Vale do Acaraú (2004) y máster en Zootecnia por la Universidad Estadual Vale do Acaraú (2008). Profesor del Instituto Federal do Sertão Pernambucano desde 2012. Tiene experiencia en el área de Zootecnia, con énfasis en producción animal.

Citas

ASI – Analyse Statistique Implicative Références bibliographiques sur l'Analyse Statistique Implicative https://sites.univ-lyon2.fr/asi/ref/refasi. 2024.

BELFIORE, F.; ZANELLO, S. Fatty acid synthesis from glutamate in the adipose tissue of normal subjects and obese patients – Na enzyme study. Biochemistry Molecular Medicine, v. 54, p. 19-28, 1995. DOI: https://doi.org/10.1006/bmme.1995.1003

CURI, R.; LAGRANHA, C. J.; DOI, S. Q.; SELLITTI, D. F.; PROCOPIO, J.; PITHON-CURI, T. C.; CORLESS, M.; NEWSHOLME, P. Molecular Mechanisms of glutamine action. Journal of Cellular Physiology, v. 204, p. 392-401, 2005. DOI: https://doi.org/10.1002/jcp.20339

CURTHOYS, N. P.; WATFORD, M. Regulation of glutaminase activity and glutamine metabolism. Annual Review of Nutrition, v. 15, p. 133-159, 1995. DOI: https://doi.org/10.1146/annurev.nu.15.070195.001025

FILIPP, F. V.; SCOTT, D. A.; RONAI, Z. A.; OSTERMAN, A. L.; SMITH, J. W. Reverse TCA cycle flux through isocitrate dehydrogenase 1 and 2 is required for lipogenesis in hypoxic melanoma cells. Pigment Cell Melanoma Research, v. 25, p. 375-383, 2012.

METALLO, C. M.; GAMEIRO, P. A.; BELL, E. L.; MATTANI, K. R.; YANG, J.; HILLER, K.; JEWELL, C. M.; JOHNSON, Z. R.; IRVINE, D. J. et al. Reductive glutamine metabolism by IDH1 mediates lipogenesis under hypoxia. Nature, v. 481, p. 380-384, 2011. DOI: https://doi.org/10.1038/nature10602

MULLEN, A. R.; WEATON, W. W.; JIN, E. S. et al. Reductive carboxylation supports growth in tumor cells with defective mitochondria. Nature, v. 481, p. 385-388, 2011. DOI: https://doi.org/10.1038/nature10642

NEWSHOLME, P. Why is L-glutamine metabolism important to cells of the immune system in health, post injury, surgery or infection? Journal of Nutrition, v. 131, p. 2515S-2522S, 2001. DOI: https://doi.org/10.1093/jn/131.9.2515S

RÉGNIER, J. C.; ANDRADE, V. L. V. X. Análise Estatística Implicativa e Análise de Similaridade no Quadro Teórico e Metodológico das Pesquisas em Ensino de Ciências e Matemática com a utilização do Software CHIC. 1. ed. Recife: EDUFRPE, 2020.

SANTOS DE AQUINO, R.; CARNEIRO-LEÃO, A. M. A.; ACIOLY-RÉGNIER, N. M.; ANDRADE, V. L. V. X.; RÉGNIER, J.-C. Análise estatística implicativa e análise de Variância: estudo estatístico comparativo sobre o desempenho escolar em sala de aula multicultural, p. 169-189, 2021. In: Analyse statistique implicative: analyses quali-quantitatives des liens orientes entre variables e/ou groupes de variables. Eds. RÉGNIER, J.-C.; GRAS, R.; BODIN, A.; COUTURIER, R.; VERGNAUD, G. Université Bourgogne Franche-Comté, Bensançon, France. ISBN: 978-2-9562045-5-8. 2021.

SANTOS DE AQUINO, R.; DUTRA, W. M.; MANSO, H. E. C. C.; KUTSCHENKO, M.; NOGUEIRA, E. T.; WATFORD, M. Glutamine and glutamate (AminoGut) supplementation influences sow colostrum and mature milk composition. Livestock Science, 2014. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.livsci.2014.07.009

WATFORD, M. Glutamine and glutamate: nonessential or essential amino acids? Animal Nutrition, v. 1, p. 119-122, 2015. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.aninu.2015.08.008

XIAO, Y. P.; LI, X. Y.; WU, T. X.; YANG, Q. H.; YANG, C. M.; CHEN, A. G. Effects of dietary glutamine supplementation on nutrient absorption and activity of enzymes involved in glutamine metabolism and energy production in the jejunum of weaned piglets. Journal of Animal and Veterinaria Advanced, v. 11, p. 1441-1449, 2012a.

XIAO, Y. P.; WU, T. X.; HONG, Q. H.; SUN, J. M.; CHEN, A. G.; YANG, C. M.; LI, X. Y. Response to weaning and dietary L-glutamine supplementation: metabolomics analysis in piglets by gas chromatography/mass spectrometry. Biomedicine and Biotechnology, v. 13, p. 567-578, 2012b.

YOO, H.; ANTONIEWICZ, M. R.; STEPHANOPOULOS, G.; KELLEHER, J. K. Quantifying reductive carboxylation flux of glutamine to lipid in a brown adipocyte cell line. Journal of Biologic Chemistry, v. 283, p. 20621-20627, 2008.