Aspects of development of bijupirá Rachycentron canadum in Brazil and in the world
DOI:
https://doi.org/10.31416/rsdv.v6i3.109Keywords:
Cobia culture, marine, commercial productionAbstract
The objective of this review article is to present a synopsis with an overview of the current situation of culture of Cobia, with possible adaptations and innovations that may be useful to the development of cobia commercial culture methodology. The cobia Rachycentron canadum, is a
marine fish widely distributed from the Indo-Pacific waters to the southern Atlantic Ocean with emerging global potential for mariculture, due to its high market value in both domestic and international markets, capacity for natural and induced tank spawning, growth rates in excess of 6 kg/year and highquality fillet. This review article presents an analysis of cobia culture and will provide an overview of production mainly focus on larval rearing, juvenile, grow-out and ongoing research initiatives. More research is needed before commercial-scale culture. The review showed that the cobia juvenile can be held in communal culture systems, adapt well to the artificial
conditions with feeding and growth characteristics that make cobia probably a suitable marine fish for commercial culture in Brazil
References
ACE. Cobia (Rachycentron canadum) Aquaculture, 2003. Disponível em: h ttp://w ww. ace4all. com / live200611/ docs/ Cobia.pdf >. Acesso em: 25 jul. 2007.
ARENDT, M. D.; OLNEY, J. E.; LUCY, J. A. 2001. Stomach content analysis of cobia, Rachycentron canadum, from lower Chesapeake Bay. Fisheries Bulletin, Washington, v. 99, n. 4, p. 665–670, 2001.
ARGENTIM, D. Automação do manejo alimentar de bijupirá Rachycentron canadum. Botucatu, 2016, 63 f. Tese (Doutorado) -Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Botucatu, 2016. Disponível em < https://repositorio.unesp.br/bitstream/handle/11449/132891/argentim_d_dr_bot_int.pdf;jsessionid= ECBBC7F9957A00975C5A906DFF6CCF25?sequence=3> Acesso em 12 de novembro de 2018.
BENETTI, D.D. AND M.R. ORHUN. Aquaculture of pelagic fish: IV. Cobia (Rachycentron canadum). Global Aquaculture Alliance Advocate, St Louis, v. 5, n. 4, p. 61-62, 2002.
BENETTI, D. D., ORHUN, M. R., SARDENBERG, B., O’HANLON, B., WELCH, A., HOENIG, R., ZINK, I., RIVERA, J. A., DENLINGER, B., BACOAT, D., PALMER, K. AND CAVALIN, F. Advances in hatchery and grow-out technology of cobia Rachycentron canadum (Linnaeus). Aquaculture Research, Chichester, v. 39, n. 7, p. 701–711, 2008.
BENETTI D. D.; O’HANLON, B.; RIVERA, J. A.; WELCH, A. W.; MAXEY, C.; ORHUN, M. R. Growth rates of cobia (Rachycentron canadum) cultured in open ocean submerged cages in the Caribbean. Aquaculture, Amsterdam, v. 302, n. 34, p. 195–201, 2010.
BEZERRA, T. R. Q.; DOMINGUES, E. C.; MAIA FILHO, L. F. A.; ROMBENSO, A. N.; HAMILTON, S.; CAVALLI, R. O. Economic analysis of cobia (Rachycentron canadum) cage culture in large-and small-scale production systems in Brazil. Aquaculture International, Dordrecht, 2016, v. 24, Issue 2, p. 609–622. DOI: 10.1007/s10499-015-9951-2 Disponível em < http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US201700096127 > Acesso em 12 de novembro de 2018.
BEZERRA, T. R. Q.; DOMINGUES, E. C.; MAIA FILHO, L. F. A.; ROMBENSO, A. N.; HAMILTON, S.; CAVALI, R. O. Economic analysis of cobia (Rachycentron canadum) cage culture in large –and small –scale production systems in Brazil. Aquaculture International, Dordrecht, v. 24, p. 609 –622, 2016.
BOTELHO, M. T. Biomarcadores na avaliação do estado fisiológico de juvenis de beijupirás, Rachycentron canadum (Linnaeus, 1766), de cultivo. 2017, 115 f. Dissertação (Mestrado em Ciências, Programa de Oceanografia, área de concentração Oceanografia Biológica) Instituto Oceanográfico de São Paulo, São Paulo. Disponível em: < file:///C:/Users/marco.igarashi/Downloads/Dissertacao_Botelho_Marina_Corrigida.pdf>Acesso em 14 de dezembro de 2018.
CALIXTO, F. A. A.; DINIZ, J. B.; MACHADO, E. S.; FELIZARDO, S. C. SÃO CLEMENTE, E. F. M.; MESQUITA, N. N. Primeiro relato de Hysterothylacium deardorffoverstreetorum (Raphidascarididae) em bijupirá de criação, Rachycentron canadum (Linnaeus 1766), no Brasil. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 69, n.1, p. 85-88, 2017. Disponível em <http://www.scielo.br/pdf/abmvz/v69n1/0102-0935-abmvz-69-0100085.pdf> Acesso em 12 de novembro de 2018.
CARVALHO, M. B. Larvicultura de Bijupirá. 2005. Disponível em: Acesso em: 4 maio 2006.
CARVALHO, M. B. Larvicultura de Bijupirá. 2005. Disponível em< https://panoramadaaquicultura.com.br/larvicultura-de-bijupira/> Acesso em: 4 maio 2006.
CASTELLANOS-GALINDO, G. A.; BAOS, R.; ZAPATA, L.A. Mariculture-induced introduction of cobia Rachycentron canadum (Linnaeus, 1766), a large predatory fish, in the Tropical Eastern Pacific. BioInvasions Records, Waltham, v. 5, Issue 1: 55–58, 2016. Disponível em < https://www.researchgate.net/publication/293653086_Maricultureinduced_introduction_of_cobia_Rachycentron_canadum_Linnaeus_1766_a_large_predatory_fish_i n_the_Tropical_Eastern_Pacific> Acesso em 12 de novembro de 2018.
CAVALIN, F. G. Bijupira, Um sistema de maturação de bijupirá (Rachycentron canadum). 2005. Disponível em: . Acesso em: 4 mai 2006.
CAVALLI, R.O.; HAMILTON, S. A. 2007. Piscicultura marinha no Brasil. Afinal, quais as espécies boas para cultivar?Panorama da Aquicultura, Rio de Janeiro, v.17, n. 104, p. 50-55, 2007.
CAVALLI, R. O.; DOMINGUES, E. C.; HAMILTON, S. Desenvolvimento da produção de peixes em mar aberto no Brasil: possiblidades e desafios. Revista Brasileira de Zootecnica. Viçosa, v. 40, p. 155 –164, 2011.
CAVALLI, R. O. Com excelentes condições ambientais, piscicultura marinha carece de investimentos. Visão Agrícola, Piracicaba, n. 11, p. 18 –23, 2012.
CHEN, G. Z.; WANG, Z. W.; GU, B. Effects of salinity on growth and energy budget of juvenile cobia Rachycentron canadum. Journal World Aquaculture Society,Baton Rouge, v. 40, n. 3, p. 374–382, 2009.
CHU, K. B.; ABDULAH, A.; ABDULLAH, S. Z.; BAKAR, R. A. A Case Study on the Mortality of Cobia (Rachycentron canadum) Cultured in Traditional Cages. Tropical Life Science Research, Penang, 2013; v. 24, n. 2, p. 77–84, 2013.Disponível em < https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3935374/ > Acesso em 17 de dezembro de 2018.
CHIAU, W.Y.; CHOU, C. L.; SHIH, Y. C. Marine aquaculture inChinese Taipei: Status, institutions and challenges. APEC Bulletin on Marine Resource Conservation and Fisheries. v. 6, n. 2, p.15–20, 2004.
COLLAÇO, F. L.; SARTOR, S. M.; BARBIERI, E. Cultivo de Bijupirá (Rachycentron canadum) em Cananeia, SP, Brasil: Avaliação da viabilidade utilizando geoprocessamento. Revista de Gestão Costeira Integrada, Portugal.2015, vol.15, n.2, p.277-289.
COLLETTE, B. B. Rachycentridae. The Living Marine Resources of the Western Central Pacific. In: Carpenter KE, Niem VH (Eds.), Bony Fishes Part 2 (Mugilidae to Carangidae), v. 4, 1999. FAO, Rome, Italy.
COSTA, G. W. W. F. Mapeamento cromossômico de DNAs repetitivos com fins biotecnológicos em peixes marinhos de interesse comercial –Rachycentridae e Lutjanidae. 2015, 144 f. Tese apresentada ao programa de pós-graduação em Biotecnologia –Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO) como parte dos pré-requisitos obrigatórios para obtenção do título de Doutor em Biotecnologia. UFRN, Natal-RN. Disponível em < https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/20109> Acesso em 12 de novembro de 2018.
DOMINGUES, E. C.; HAMILTON, S.; BEZERRA, T. R. Q.; CAVALLI, R. O. Viabilidade econômica da criação do beijupirá em mar aberto em Pernambuco. Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo, v.40, n. 2, p. 237 –249, 2014. Disponível em < https://www.pesca.sp.gov.br/40_2237-249.pdf > Acesso em 12 de novembro de 2018.
DOMINGUES, E. C. Cultivo de Beijupirá (Rachycentron canadum): análise da viabilidade econômica. 78 p. 2012. Dissertação Mestrado em Recursos Pesqueiros e Aquicultura). Departamento de Pesca e Aquicultura. UFRPE. Recife. Disponível em < http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede/bitstream/tede2/6297/2/Ernesto%20de%20Carvalho%20Domi ngues.pdf> Acesso em 12 de novembro de 2018.
ESTRADA, U. R.; YASUMARU, F. A.; TACONA, A. G. J.; LEMOSA, D. Cobia (Rachycentron canadum): A Selected Annotated Bibliography on Aquaculture, General Biology and Fisheries 1967 –2015. Reviews In Fisheries Science & Aquaculture, United States, 2016, v. 24, n. 1, 1 –97. Disponível em <https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/23308249.2015.1088821 > Acesso em 12 de novembro de 2018.
FAGUNDES, G. A.; ROCHA, M.; SALAS-MELLADO, M. M. Improvement of protein content and effect on technological properties of wheat bread with the addition by cobia (Rachycentron canadum). Food Research, Toronto, v. 2, n. 3, p. 221 –227, 2018. Disponível em < http://www.myfoodresearch.com/uploads/8/4/8/5/84855864/_2__fr-2017275_fagundes_2.pdf>Acersso em 18 de dezembro de 2018.
FAO - Food and Agriculture Organization. Cultured aquatic species information programme. Rachyceniron canadum. Text by J. B. Kaiser, J. G. Holt. In: FAO Fisheries and Aquaculture Department. Rome, 2007. Disponível em < http://www.fao.org/fishery/culturedspecies/Rachycentron_canadum/en> Acesso em 13 de dezembro de 2018.
FAO. 2013. Cultured Aquatic Species Information Programme –Rachycentron canadum. Disponível em: Acesso em: 29 jan. 2013.
FAO, 2017. Cultured aquatic species information program: Rachycentron canadum (Linnaeus, 1766). Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations. Disponível em < http://www.fao.org/fishery/culturedspecies/Rachycentron_canadum/en> Acesso em 17 de dezembro de 2018.
FAO, 2018. Fishery and aquaculture statistics: aquaculture production (2016). Rome, Italy: FAO, vii + 244 p. Disponível em < http://www.fao.org/fishery/static/Yearbook/YB2016_USBcard/root/aquaculture/yearbook_aquacult ure.pdf > Acesso em 17 de dezembro de 2018.
GOODE, G.B. The fisheries and fishery industries of the United States. Section 1: Natural history of useful aquatic animals. Washington D.C: Text. U.S. Commission on Fisheries, 1884, 895 p.
GOPAKUMAR, G.; ABDUL NAZAR, A. K.;TAMILMANI, G.; SAKTIVEL, M.; KALIDAS, C.; RAMAMOORTHY, N.; PALANICHAMY, S.; ASHOK MAHARSHI, V.; SRINIVASA RAO, K.; SYDA RAO, G. Broodstock development and controlled breeding of cobia Rachycentron canadum (Linnaeus 1766) from Indian seas. Indian Journal of Fisheries, Cochin, v. 58, n. 4, p. 27-32, 2011.
HARDY, J.D., Jr. Development of fishes of the Mid-Atlantic Bight: An atlas ofegg, larval and juvenile stages. Vol. III. Aphredoderidae through Rachycentridae. U. S. Fish Wild. Serv., Biology Service Program, FWS/OBS-78/12, 1978, 394 p.
HAMILTON, S.; SEVERI, W.; CAVALLI, R. O. Biologia e aquicultura do beijupirá: uma revisão. Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo, v. 39, n. 4, p. 461 –477, 2013. Disponível em < https://www.pesca.sp.gov.br/39_4_461-477.pdf> Acesso em 12 de novembro de 2018.
HARLIOGLU, M. M.; FARHADI, A. Iranian fisheries status: an update (2004-2014). Fisheries and aquaculture journal, USA, v. 8, n.1, p. 1 -8, 2017. Disponível em < https://www.omicsonline.org/open-access/iranian-fisheries-status-an-update-20042014-2150-35081000192.php?aid=86858> Acesso em 17 de dezembro de 2018.
HOLT, G. J.; FAULK, C. K.; SCHWARZ, M. H. A review of the larviculture of cobia, Rachycentron canadum, a warm water marine fish. Aquaculture, Amsterdam, 268:181–187, 2007.
HUANG C. T., MIAO SHA, NAN FANHUA, JUNG SHIMU. Study on regional production and economy of cobia Rachycentron canadum commercial cage culture. Aquaculture International, Dordrecht. v.19, n. 4, p. 649-664, 2011. Disponível em < https://www.cabi.org/ISC/abstract/20113286033> Acesso em 17 de dezembro de 2018.
KAISER, J. B.; HOLT, G. J. Cobia: A new species for aquaculture in the US. World Aquaculture, Baton Rouge, v. 35, n. 2, p. 12-14. 2004.
KAISER, J. B.; HOLT, G. J. Species Profile, Cobia. SRAC (Southern Regional Aquaculture Center, USA) Publication n. 7202. August 2005. 6 p.
KWOK, R. Fish escapes from marine farms raise concerns about wildlife. Science News, Washington. 190:22, 2016. Disponível em < https://www.sciencenews.org/article/fish-escapesmarine-farms-raise-concerns-about-wildlife> Acesso em 17 de dezembro de 2018.
LIAO, I. C., SU, H. M., CHANG, E. Y. Techniques in finfish larviculture in Taiwan. Aquaculture, Amsterdam, 200, 1–31, 2001.
LIAO, I. C.; HUANG, T. S.; TSAI, W. S.; HSUEH, C. M.; CHANG, S. L.; LEANO, E. M. Cobia culture in Taiwan: current status and problems. Aquaculture, Amsterdam, v. 237, n. 1-4, p. 155–165, 2004.
LIMA, L. N. S.; HAMILTON, S.; BEZERRA, T. R. Q.; CAVALLI, R.O. Identification of áreas with adequate temperature for the culture of cobia in cages along the Brazilian ciast. Revista Brasileira de Ciências Agrárias, Recife. v. 13, n. 3, e5547 2018.
MIAO, S.; JEN, C.C.; HUANG, C.T.; HU, S.H. Ecological and economicanalysis for cobia Rachycentron canadum commercial Cage culture in Taiwan. Aquaculture International, Dordrecht, v. 17, n. 2, p. 125–141, 2009.
MUNDAY, B. L.; KWANG, J.; MOODY, N. Betanodavirus infections of teleost fish: A review. Journal of Fish Diseases, Oxford, v. 25, n. 3, p. 127–142, 2002.
NHU, V. C.; NGUYEN, H. Q.; LE, T. L.; TRAN, M. T.; SORGELOOS, P.; DIERCKENS, K.; REINERTSEN, H.; KJØRSVIK, E.; SVENNEVIG, N. Cobia Rachycentron canadum aquaculture in Vietnam: Recent developments and prospects.Aquaculture, Amsterdam, v. 315, n. 1-2, p. 20–25, 2011.
NGUYEN, Q.H.; SVEIER, H.; BUI, V.H.; LE, A.T.; NHU, V.C.; TRAN, M.T.; SVENNEVIG, N. 2008 Growth performance of cobia, Rachycentron canadum, in sea cages using extruded fish feed or trash fish. In:YANG, Y.; VU, X.Z.; ZHOU, Y.Q. Cage aquaculture in Asia: Proceeding of the second international symposium on cage aquaculture in Asia. Manila, Philippines: Asian Fishery Society. p.42–47. PAN, J. Um jeito taiwanês de criar bijupirá. Panorama da Aquicultura, Rio de Janeiro, v. 15, n. 90, p. 36 –39, 2005.
PHILIPOSE, K. K.; JAYASREE LOKA, SHARMA, S. R. K.; DIVU, D., RAO, K. S.; NARASIMHULU SADHU, PRAVEEN DUBE, GOPAKUMAR, G.; RAO, G. S. Farming of cobia, Rachycentron canadum (Linnaeus 1766) in open sea floating cages in India. Indian Journal of Fisheries, v. 60, n. 4, p.35-40, 2013. Disponível em <https://www.cabi.org/ISC/abstract/20143139838 > Acesso em 17 de dezembro de 2018.
RESLEY, M.; WEBB. K.; HOLT. J. Growth and survival of juvenile cobia, Rachycentron canadum, at different salinities in a recirculating aquaculture system. Aquaculture, Amsterdam, v. 253, n. 1-4, p. 398–407, 2006.
RICHARDS, C. E. Age, growth, and fecundity of the cobia, Rachycentron canadum, from Chesapeake Bay and adjacent mid-Atlantic waters. Transactions of the American Fisheries Society,Philadelphia, v. 96, n. 3, p. 343–350, 1967.
RODRIGUES, U. Rachycentron canadum (Cobia) datasheet. Aquaculture Compendium, InvasiveSpecies. CABI (Centre for Agriculture Bioscience International, UK). (PDF) Rachycentron canadum (Cobia) datasheet. Aquaculture Compendium, Invasive Species. CABI (Centre for Agriculture Bioscience International, UK). 2018, 51 p. Disponível em < https://www.researchgate.net/publication/328102283_Rachycentron_canadum_Cobia_datasheet_A quaculture_Compendium_Invasive_Species_CABI_Centre_for_Agriculture_Bioscience_Internatio nal_UK> Acesso em 17 de dezembro de 2018.
RODRIGUEZ ESTRADA, U.; YASUMARU, F. A.; TACON, A. G. J.; LEMOS, D. Cobia (Rachycentroncanadum): a selected annotated bibliography on aquaculture, general biology and fisheries 1967-2015. Reviews in Fisheries Science & Aquaculture, Philadelphia. v. 24, n. 1, p. 197, 2016. (/ac/abstract/20163016130). Disponível em <https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/23308249.2015.1088821 > Acesso em 17 dse dezembro de 2018.
SAKTHIVEL, M.; ABDUL NAZAR, A. K.; TAMILMANI, G.; KALIDAS, C.; RAMAMOORTHY, N.; ASHOK MAHARSHI, V.; SRINIVASA RAO, K.; GOPAKUMAR, G. Embryonic development of cobia, Rachycentron canadum (Linnaeus,1766) in controlled conditions. Journal of the Marine Biological Association of India, Cochin, v. 54, n. 2, p. 5 –8, 2012.
SANTOS, D. N.; TAKAHASHI, E. H.; VERDE, A. B.; OLIVEIRA, A. L. Supercritical Extraction of Cobia (Rachycentron canadum) Liver Oil as a New Source of Squalene. Food and Public Health, Rosemead, v. 6, n. 6, p. 157-164, 2016.
SHAFFER, R. V.; NAKAMURA, E. L. Synopsis of Biological Data on the Cobia Rachycentron canadum. NOAA Technical Report NMFS 82, FAO Fisheries Synopsis, 153, December1989, 30 p.
SHIMADA, E. T. Pasteurelose em juvenis de Cobias (Rachycentron canadum) criados em tanques-rede no litoral norte do estado de São Paulo-Brasil. 61 f, 2015. Tese (Doutorado) apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Aquicultura do Centro deAquicultura da UNESP (CAUNESP), como parte dos requisitos para obtenção do título de DOUTOR em Aquicultura, área de concentração em Patologia de Organismos Aquáticos.
SILVA, C. A. Estudo de mercado do bijupirá Rachycentron canadum em Aracaju, Sergipe. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2016, 23 p. Disponível em <https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1065229/estudo-demercado-do-bijupira-rachycentron-canadum-em-aracaju-sergipe > Acesso em 12 de novembro de 2018.
SOUZA, N. Peixe marinho será produzido em cativeiro. 2007. Disponível em:. Acesso em: 13 jun 2007.
SU, M.S.; CHEN, Y. H.; LIAO, I. C. Potential of marine cage aquaculturein Taiwan: Cobia culture. In: I.C. Liao and C.K. Lin (Eds.) Cage Aquaculture in Asia, Asian Fisheries Society, Manila, and World Aquaculture Society, Southeast Asian Chapter, Bangkok, p. 97-106, 2000.
SUN, L., CHEN, H. Effects of water temperature and fish size on growth and bioenergetics of cobia (Rachycentron canadum). Aquaculture, Amsterdam, v. 426-427, p. 172-180, Apr. 2014. Disponível em < https://www.researchgate.net/publication/260340349_Effects_of_water_temperature_and_fish_size _on_growth_and_bioenergetics_of_cobia_Rachycentron_canadum > Acesso em 12 de novembro de 2018.
VIKASPEDIA. Guidelines for Sea Cage Farming in Índia. 2006, 11 p. Disponível em < http://vikaspedia.in/agriculture/fisheries/marine-fisheries/culturefisheries/guidelines-for-sea-cage-farming-in-india > Acesso em 06 de novembro de 2018
ZHOU, Q. C.; WU, Z. H.; TAN, B. P.; CHI, S. Y.; YANG, Q. H. Optimal dietary methionine requirement for juvenile Cobia (Rachycentron canadum). Aquaculture, Amsterdam, v. 258, issue 1-4, p. 551–557,2006.
YEH, S. P. Cobia culture in Taiwan (Rachycentron canadum). Global Aquaculture Alliance Advocate, Baton Rouge, v. 3, n.2, p. 67-68, 2000.
