Nilton da Silva Lima, José, Gilson Bispo dos Santos, Bruno Emanuel Souza Coelho, e Cícero Henrique de Sá. “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DO DOCE DE CARAMBOLA EM CORTE UTILIZANDO DIFERENTES TIPOS DE AÇÚCARES”. Revista Semiárido De Visu 11, no. 3 (dezembro 29, 2023): 543–562. Acessado abril 3, 2025. https://semiaridodevisu.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/523.