França, Isabela Lúcia Gomes de, et al. “Elaboração De Biscoito Com adição De Farinha Do resíduo vitivinícola: Avaliação físico-química, Centesimal E Sensorial”. Revista Semiárido De Visu, vol. 13, nº 3, junho de 2025, p. 186-09, doi:10.31416/rsdv.v13i3.868.