Oliveira, Thayse Wilma Nogueira, e Luciana Façanha Marques. “Avaliação Das condições Higiênico-sanitária No Preparo De Sushi E Sashimi De Um Estabelecimento Comercial”. Revista Semiárido De Visu, vol. 2, nº 1, abril de 2012, p. 194-01, doi:10.31416/rsdv.v2i1.192.