Moraes, Laurena Rayanne Vieira, et al. “Estudo Comparativo Da desidratação De Frutas Para Fins De infusão, Por método Tradicional E liofilização”. Revista Semiárido De Visu, vol. 2, nº 2, agosto de 2012, p. 254-6, doi:10.31416/rsdv.v2i2.183.