[1]
M. I. da . Silva, F. das C. de . Sousa, J. N. . Martins, T. L. Alves, e M. da C. M. . Ribeiro, “Avaliação da estabilidade da polpa de manga em camada de espuma”, RSDV, vol. 5, nº 2, p. 96–103, ago. 2017.