[1]
T. de Souza, T. de O. X. . Machado, e R. V. dos S. C. Mesquita, “Aproveitamento do soro de leite na elaboração de uma bebida de maracujá com tecnologia de produção do néctar soro”, RSDV, vol. 6, nº 2, p. 84–93, ago. 2018.