M. C. da . Silva, L. C. de . Azevedo, M. M. de . Carvalho, A. G. B. de . Sá, e M. dos S. . Lima, “Elaboração e avaliação da qualidade de aguardentes de frutas submetidas a diferentes tratamentos”, RSDV, vol. 1, nº 2, p. 92–106, dez. 2011.