Oliveira, Thayse W. N. . y Marques, Luciana F. . (2012) «Avaliação das condições higiênico-sanitária no preparo de sushi e sashimi de um estabelecimento comercial», Revista Semiárido De Visu, 2(1), pp. 194–201. doi: 10.31416/rsdv.v2i1.192.