Leite, Simone Carvalho, Cristiane Ayala de Oliveira, e Bruna Farias de Souza. 2015. “Soro Do Queijo: Uma Alternativa tecnológica Para Enriquecimento De Produtos cárneos”. Revista Semiárido De Visu 3 (2):73-81. https://doi.org/10.31416/rsdv.v3i2.170.