PASSOS BARBOZA MOURA, C.; SILVA MOURA, A. R.; AMARAL SANTOS, M. S.; GOMES DA SILVA, A.; BELTRÃO LESSA CONSTANT, P. Corante natural azul da flor comestível (Clitória ternatea): Extração, caracterização e avaliação da estabilidade. Revista Semiárido De Visu, [S. l.], v. 12, n. 3, p. 1250–1264, 2024. DOI: 10.31416/rsdv.v12i3.899. Disponível em: https://semiaridodevisu.ifsertao-pe.edu.br/index.php/rsdv/article/view/899. Acesso em: 16 out. 2024.