Nilton da Silva Lima, J. et al. 2023. DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DO DOCE DE CARAMBOLA EM CORTE UTILIZANDO DIFERENTES TIPOS DE AÇÚCARES. Revista Semiárido De Visu. 11, 3 (dez. 2023), 543–562. DOI:https://doi.org/10.31416/rsdv.v11i3.523.